El 23 de mayo, Callejearte Madrid lamentó el cierre de la Freiduría de Gallinejas más antigua de Madrid, ubicada en la calle Embajadores 84, y hoy le rendimos homenaje contando su historia. Durante más de 50 años, este emblemático lugar ha sido un referente para disfrutar de uno de los platos más típicos de la … Sigue leyendo
En el Barrio de «Los Chisperos», en la elegante calle Fernando VI nº 2, se encuentra La Duquesita, una de las pastelerías más emblemáticas de Madrid. Callejearte Madrid te cuenta su historia, honrando así el Madrid más dulce. En 1914, tras el estallido de la Gran Guerra, Romualdo Santamaría, maquinista del ferrocarril, perdió su empleo … Sigue leyendo
Seguro que, paseando por la calle Preciados de la capital, has sentido el fuerte aroma de café recién molido y sin darte cuenta te has acercado a la tienda que lleva vendiéndolo desde finales del siglo XIX: La Mexicana. Todo comenzó cuando una mexicana, cuyo verdadero nombre nadie logra recordar, se instaló en Madrid queriendo … Sigue leyendo
Mucha gente conoce e incluso ha visitado en Madrid este establecimiento dedicado a panes, dulces y delicatessen, pero ¿sabes realmente cuál fue el origen del nombre Viena Capellanes y por qué recibió ese nombre? Desde Callejeartemadrid, como cada jueves, te contamos un dato cultural de un Madrid con encanto, un Madrid diferente. Viajamos en el … Sigue leyendo
Desde Callejearte Madrid, os damos a conocer un dato gastronómico muy interesante y a la vez apetitoso. Este año 2021 ha comenzado con fuertes oleadas de frío y por ello hemos decidido hablarte del origen de este famoso y contundente plato: el cocido, ideal para el invierno. UN ORIGEN SIN PRECEDENTES El origen del cocido … Sigue leyendo
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