Callejeartemadrid os invita a recorrer las cavas, conocer su origen, historia, anédocta, comercios centenarios.
Zona tradicional de fondas y posadas a donde llegaban arrieros, ganaderos, comerciantes buscando cobijo donde pernoctar. Aun subsisten La Posada del León de Oro y la que hoy nos ocupa, la Posada del Drago, la Cava Baja, 14.
. Su historia comienza en el siglo XVI cuando aquí se instaló una alhóndiga ( depósito de grano). Ya como casa de huéspedes comienza a funcionar en 1868. Y en el siglo XX reabre como hotel coqueto con 27 habitaciones sabiendo respetar los nº elementos históricos de su pasado como fonda. Asi subsiste el abrevadero de caballos en el patio central. En su planta baja hay un restaurante con el nombre de La Antoñita, el de la tienda de jabones que aquí hubo décadas atrás. Una sorpresa mas, en su suelo acristalado pueden observarse restos de muralla cristiana.
VISITAS GUIADAS POR LAS CAVAS
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