edificios y comercios desaparecidos/Rutas Callejeras

EL SALADERO DE MADRID

 
Tal cual el nombre nos indica, se trata de una antigua casona dedicada a la matanza del cerdo y para salar tocino que era alimento tradicional de la cocina castellana.
Ubicado a las afueras de Madrid, en un arrabal, donde hoy esta la Plaza de Alonso Martínez, antes Plaza de Santa Bárbara, por el convento del mismo nombre que fue destruido por las tropas napoleónicas, Era edificio funcional y sencillo, construido en 1768 por Ventura Rodríguez.
carcel del saladero
 
Pero llegamos a comienzos del XIX, una de las muchas epidemias de tifus se ceba con los presos de la Cárcel de Corte, ubicada en lo que hoy es el Ministerio de Asuntos Exteriores. Para evitar que se propague se decide trasladar a los presos al antiguo Saladero. Se convertirá así en la cárcel  mas siniestra y famosa, con celdas oscuras y pútridas, donde se mezclan asesinos, estafadores, falsificadores y victimas inocentes. Desde 1831 hasta 1884 el Saladero fue cárcel de Madrid, y a partir de esa fecha se trasladaron a la nueva Cárcel Modelo de la Moncloa.
El solar del Saladero, fue ocupado por el palacio de la Marquesa de Guevara, y hoy en día por un banco.
VISITAS POR EL BARRIO DE ALMAGRO
información y contacto callejeartemadrid@gmail.com
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