edificios y comercios desaparecidos/Rutas Callejeras

EL TOKI-ONA,BAR AUTOMATICO EN LAVAPIÉS

LA PLAZA DEL PROGRESO DE MODERNIZA
TOKI ONA CON MISS EUROPA.PNG
 
Uno de los llamados “Barrios bajos” de Madrid, la Plaza del Progreso hoy Tirso de Molina, ve nacer en el nº 2 un mes de agosto de 1935 el bar automático, Toki-Ona, nombre vasco que significa “Buen Sitio”, propiedad de José Usera y Santiago Artola, las máquinas fabricadas por Construcciones Mecánicas Mundo.
El local tenia barra con camareros pero no tenía obrador, le surtía Viena Capellanes, propiedad de la familia de Pio Baroja en sus inicios.
Su inauguración fue todo un acontecimiento, siendo la candidata a Miss Europa, Alicia Navarro la elegida para este acontecimiento. Contaba con un jardin de verano que servía como restaurante. Fue socializado por el Sindicato de Alimentación y Gastronómico durante la Guerra Civil.
VISITAS POR EL BARRIO DE LAVAPIES
información y contacto callejeartemadrid@gmail.com
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